Nos spécialités
Le pâté chaud Stéphanois
Le pâté chaud Stéphanois est un délicieux gâteau de foies de volaille maison accompagné de ses quenelles dans une sauce tomate écrémée aux olives et aux champignons.
La Tartiflette géante
Venez vous régaler avec l’une des trois Tartiflettes que propose Le Quai d’Eux. La traditionnelle avec Reblochon et lardons mais aussi à la dinde ou encore la Tartifourme à la Fourme d’Yssingeaux.
La pierrade
Le Quai d'Eux vous sert ce plat dans les règles de l'art sur une vraie pierre chaude de roche volcanique accompagné de ses délicieuses frites maison et salade.Nous vous proposons également d’accompagner ce plat d’un légume du moment.
Nos salades géantes
Votre restaurant le Quai d'Eux vous propose également à la carte un choix de 4 salades repas. L’Yssingelaise à la fourme d’Yssingeaux panée, la Volière à l’émincé de dinde, la Flo avec jambon cru et mozzarella et la Régionale avec râpée et charcuterie.
Notre burger
Un généreux burger avec double steak à la fourme d’Yssingeaux vous comblera de bonheur ! Il ne serait évidement rien sans ses frites maison !
Les cuisses de grenouilles
Dans un menu ou à la carte, venez déguster nos délicieuses cuisses de grenouilles persillées accompagnées de frites maison et salade.
Nos plateaux gourmands
Venez découvrir nos plateaux gourmands tel que le Normand. Un délicieux camembert rôti au four et accompagné de charcuterie et de salade verte .
Les Moules-frites
Le Quai d’Eux vous propose ses moules et frites maison. De belles moules fraiches de bouchot à la marinière, au bleu, au curry, à la savoyarde avec reblochon et lardons ou simplement à la crème et toujours accompagnées de salade.
La pizz’ râp’
La Pizza façon Quai d'Eux. De délicieuses râpées de pommes de terre faites maison recouvertes de lardons, de crème fraiche, d'oignons et de Fourme d'Yssingeaux fondue. Accompagnée de salade. Possibilité à la dinde.